sysuev.ru

Мохито

Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Существует несколько теорий о происхождении названия «мохито». Одна такая теория гласит[1], что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно). Мохо — соус предположительно на Кубе и на Канарах, обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая теория утверждает[2], что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, ум. от mojado), что значит «слегка влажный». via

Мохито — один из моих любимых коктейлей.

Готовлю так. Беру высокий стакан, насыпаю две чайных ложки сахара, кидаю три листика мяты с веточкой. Выдавливаю сок четвертинки лайма и саму четвертинку (кожуру) кидаю туда-же. Разминаю ложкой.

Насыпаю льда до верха стакана. Наливаю 40-50 грамм белого рома. И доливаю до краёв Schweppes Indian Tonic.  Готово. Пить через соломинку.