ДР, дамлама и пельмени
Сколько дамламы не готовь,
всё равно за пельменями бежать.
Новое правило
В пятницу отметили день рождения. Выбирая основное блюдо, учитывал следующие критерии: 1.) чтобы много; 2) чтобы вкусно; 3) мясо — баранина. Выбор пал на дамламу. Рецепт есть на накабе, поэтому дублировать сюда не вижу смысла. Посмотрите, действительно вкусно.
Готовил долго, что называется с душой. Но не учёл одного — дамлама больше овощное блюдо, чем мясное. Т.е. на 1 килограмм мяса приходится около 3-4 килограмм овощей. Поэтому, не смотря на то, что съели 6 литров на раз-два, чувствовалось, что гостям не хватает мяса. Как-никак 9 человек, из которых 6 мужиков, пьющих водку. Побежал в магазин за пельменями, так как впрок их не закупаю.
На следующее утро и родилось то правило, которое я выбрал в качестве эпиграфа.
Скоро новый год и я уже думаю, что будем готовить на праздничный стол. Жена, уже традиционно, готовит к празднованию нового года замечательный салат «Снежные сугробы». Поделитесь рецептами своих фирменных блюд. А про снежные сугробы я напишу чуть позже.
Ну не наю, как там другим гостям... А я той дымламой обожралсо так, что кожа на пузе натянулась. Очень вкусная who it are
правило новое твое понравилось! у меня оно так звучит" сколько суши не заказывай, все равно в холодильнике шерстить будешь" :) у меня неск-ко фирменных блюд — банальные отбивные, спагетти с различными соусами, пара салатов. ну и из выпечки много рецептов хорошо удаются. вообще, люблю готовить! благо, делать мне это приходится не каждый день, а по настроению :) вообще мне нравится тенденция среди моих друзей готовить вкусняшку и звать гостей. я и в баню подругам умудряюсь припереть свои «художества». эх, задел ты мою любимую тему ... :)
кстати, вдохновение черпаю вот отсюда: www.vkusnyblog.ru . уже неск-ких подруг подсадила на этот блог, соревнуемся даже, кто что оттуда сделал :) тут и новогодняя тема обсуждается. а рецепт Наташиного салата жду :)
Хочу на этот новый год употреблять проверенный (у тебя) рецепт: коньяк и абсент. Кста, тут еще подсказали, что абсент и текилла 1 к 1 называется «серебряная пуля». Хватает 3-4, чтоб свалить ковбоя :)
а производитель абсента тот же будет? ;)
не факт. сырья на заводы не поставляют ;-)
вот же кризис...